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宮文特撰 2024 文太郎ぺティ150㎜

宮文特撰 2024 文太郎ぺティ150㎜

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商品情報

札幌の刃物専門店の宮文の包丁です。一度も使用しておりません。店頭販売価格は¥15000で、只今品切の商品となります。プロ用ですが、家庭でも幅広くお使いになれます。特殊合金鋼割込ぺティナイフ。粉末ハイス鋼(特殊合金鋼)を軟ステンレスで挟み込んであります。純度の高い粉末ハイス鋼は硬さがあり非常に永切れします。造りにもこだわった最高級品。口金は精密鍛造ステンレスで今まで以上に丈夫で清潔。柄材は水に強い樹脂含浸強化木で長期間の使用も可能です。全長約26.0cm　　刃渡り約15.0cm　　重量約75g

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